要求学生掌握建筑工程等基本知识以及建筑施工等技术，具备工程管理等能力，可胜任土木建筑工程领域的施工和管理等方面工作，主要面向土木建筑工程领域的建筑施工、房地产开发、咨询等企业从事施工员、监理员等工作。
2.专业特色
本专业是山东省教育厅评定的省级特色专业和“建筑类省级品牌专业群”重点建设专业。该专业突出施工技术方向的特色人才培养，形成以建筑工程技术专业为龙头，工程造价、道路与桥梁工程技术为骨干的建筑工程专业群。
3.师资队伍
目前，建术工程技术教学团队共有专兼职教师42人，其中专业带头人1名、教授4人、副教授18人、高级工程师6人、讲师7人、工程师4人、助教3人；硕士以上学位占42.9；“双师型”教师22人。其中一级建造师3人，一级结构工程师1人，一级消防工程师1人。几年来，我院获得省级教学成果三等奖1项，省级教学团队1个，省级精品资源课1门，省级教学比赛二等奖3项，省级微课比赛三等奖2项，校级教学能手3人；完成和在研省级教科研课题11项，主编和参编出版教材15部，发表教科研论文40余篇，获得专利20项。
4.实训条件
校内建有水泥性能、建筑结构力学等8个专业基础实验室；建有建筑工程技术仿真、工程测量、建筑识图等8个专业实训室以及1个大型土木工程实训场，为建筑工程技术专业的实践教学提供了良好条件。
